Al via il Capodanno Cinese: la festa espatria anche in Italia, tutte le tradizioni…

di LUCA CONSIGLIO

Il Capodanno Cinese (Festa di Primavera o Capodanno Lunare), è una delle più importanti e maggiormente sentite festività tradizionali cinesi, e celebra l’inizio del nuovo anno secondo il calendario cinese.

Quest’anno questa festa viene festeggiata dal 28 gennaio fino al 12 febbraio, e sarà celebrato l’Anno del Serpente. Il Capodanno Cinese viene celebrato anche dai cinesi che sono immigrati in Italia e sentono la mancanza della loro terra usando riti portafortuna, addobbare la casa con festoni rossi e fare rumori con le pentole per tenere lontani gli spiriti maligni o di scambiarsi hongbao, piccole buste rosse contenenti denaro.

È di buon auspicio anche vestirsi di rosso, mangiare pesce o preparare jiazoi, ravioli al vapore con una moneta nascosta all’interno, o tang yuanr, dolci di riso e purè di fagioli, fare spettacoli di ombre cinesi, forma di intrattenimento teatrale molto in voga anche al di fuori della Cina.

Le China Town delle principali città italiane si stanno preparando al Capodanno con grandiose parate, esibizioni di arti marziali, balli e spettacoli di teatro: quelle di Milano, in via Paolo Sarpi, con le lanterne rosse appese e gli appuntamenti gastronomici nelle trattorie asiatiche del quartiere; la consueta sfilata del Drago a Prato e gli spettacoli teatrali di Torino – alla Palazzina di Caccia di Stupinigi – e al Teatro Mazzacorati 1763 di Bologna. E, ancora, i workshop di cucina cinese a Venezia e i balli colorati nei giardini Nicola Calipari di piazza Vittorio Emanuele II, a Roma.

Ognuno di noi può festeggiare anche andando a vedere direttamente in Cina: vedendo la tradizionale cerimonia del tè e Chengdu offre la possibilità di scoprire e assaggiare diverse varietà di questa bevanda e imparare a prepararla correttamente. La città, inoltre, dà l’opportunità di realizzare un’escursione privata al Grande Buddha di Leshan con una delle statue più grandi del mondo, alta ben 71 metri. Ogni angolo della Cina è perfetto per scoprire i segreti della sua gastronomia ma l’ideale, soprattutto nei festeggiamenti per l’anno nuovo, è di partecipare a un tour alla scoperta delle risaie di Guilin, tra colline, montagne e un sistema di irrigazione che risale a 700 anni fa. Gli Usa non sono da meno per questa festa visto che ospitano le più grandi comunità cinesi al mondo: San Francisco e New York.